霜降を迎え
投稿日:2015.10.27
霜降を迎え、以前より朝晩の寒さが厳しくなってきました。
写真は弊社社長宅になっていた柿と薪ストーブを一緒に。薪ストーブの重厚感で柿の色が引き立ちます。
さてこの柿。御所（ごしょ）柿といって江戸時代には盛んに作られていたかなり古くから存在する甘柿の原種で、最近では希少な柿です。縦半分に切ると断面がハートの形に見えます。皮にシミのような斑点があったりして見た目は悪いものもありますが、とても甘くて美味しかったです。
さぁ、そろそろ薪ストーブの出番が来そうな予感。火入れの時が待ち遠しいです。
